Beber café pode ajudar a evitar doença hepática crônica

Um novo estudo sugere que pessoas que bebem café regularmente têm menor probabilidade de desenvolver doença hepática crônica do que aqueles que não bebem café. Essa é uma ótima notícia para todos os amantes de café. A doença hepática crônica é qualquer forma de doença hepática avançada, em que o fígado foi exposto, de forma continuada, a uma ou várias formas de agressão.

O fígado é um órgão imprescindível para a manutenção do equilíbrio do nosso organismo, sendo responsável por funções tão importantes como a formação de fatores para a coagulação do sangue ou a eliminação de toxinas.

A equipe de cientistas analisou dados de 384.818 pessoas que bebem café regularmente e 109.767 pessoas que não bebiam café. Os participantes foram monitorados durante mais de dez anos, avaliando condições relacionadas com o fígado, como a doença hepática crônica e a esteatose hepática, conhecida como fígado gordo.

“No geral, o café parece ser benéfico. Isto não diz respeito apenas à doença hepática crônica, mas também a outras doenças, como doença renal crônica e alguns tipos de câncer”, destaca o autor do estudo, Oliver Kennedy, citado pela New Scientist.

“Ninguém sabe exatamente quais compostos são responsáveis pelo potencial efeito protetor contra doenças hepáticas crônicas. No entanto, nossas descobertas de que todos os tipos de café são protetores indicam que uma combinação de compostos pode estar em ação”, acrescentou o pesquisador.

Os participantes que bebiam café consumiam em média duas xícaras de qualquer tipo de café por dia (inclusive descafeinados). Eles apresentaram um risco 21% menor de desenvolver doença hepática crônica em comparação com os que não bebiam café.

O estudo foi publicado recentemente na revista científica BMC Public Health. (ZAP)

Por ZAP